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Vegetarisches
Buffet
Vorspeisen:
Auberginenfrikadellen, Gebratene Austernpilze
Linsen-Kichererbsen-Bratlinge mit Knoblauch-Basilikum-Creme
Chili-Koriander-Frittata
Salate der Saison mit hausgemachter Vinaigrette
Büffelmozzarella mit Kirschtomaten und Rucolapesto
Bulgur-Salat mit Gemüse, dazu Minze-Joghurt
Hauptgericht:
Käsetortellini mit Walnuss-Radicchio-Rahm
Crépe mit Pilzfüllung und Kräuter Creme-Fraiche
Quiche mit Rucola, Lauch und Karotten
Nachspeisn:
Ricotta-Joghurtmousse auf Waldbeeren
pro Person: 21,-- € + MwSt.
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