Silversterangebote

Star Coctail	4,80
Mandelmilch mit frischen Kokosnussspalten	3,80
Vorspeisen:
Kartoffel- Kresse Suppe mit Seezungen-Lachsroulade	4,80
Rucola Salat mit Ungarischem Käsegebäck, Kastanien und einem Haselnuß-Dressing	8,80
Gebratene Scheiben von französischer Flugentenbrust auf Spinat mit einem Kirsch-Dressing	9,80
Kaninchenkeule in Olivenöl mit Rosmarin, mildem Knoblauch und kleinen Kartoffeln	8,80
Garnelen-Spargel-Ragout mit Orangensauce	9,80
Roastbeef auf dreierlei Linsen mit Kräuterschmand	8,80
Gebratene Jakobs-Muscheln mit Safran Ortega Essigsud	10,80
Pasta:
Hausgemachte Pappardelle mit Kräutern und Gänsefleisch	10,80
Hausgemachte Schwarze Fusilli mit Hummer und frischem Basilikum	11,80
Hausgemachte Rote Bete-Ravioli mit Robiola Füllung auf Karotten Pistaziensauce	10,80
Hausgemachtes Zitronen Sorbet	2,80
Hauptgerichte:
Rinderlenden-Medallions vom Grill mit einem Apfel-Chutney,dazu Kartoffelnüßchen und Rote Bete-Salat	15,80
Lachsfilet in Sekt-Kaviar Sauce mit Grilltomaten Topinambur	14,80
Französische Flugentenbrust auf Rhabarber mit Zuckerschoten und Kartoffel-Türmchen	15,80
Hummus mit Roter Bete auf Gemüse-Pilaw, dazu Kartoffel-Körbchgen mit Trüffelcremefüllung	14,80
Dessert:
Haselnuß-Torrone-Parfait auf Schokoladensauce	5,80
Passionsfruchtmousse auf Orangencreme	5,80